Thank you to all our esteemed guests for joining us at our Chateau Angelus wine dinner! It was an evening of exquisite wines, delightful company, and cherished memories. A heartfelt thank you to Mr. Hubert de Boüard de Laforest, co-owner and winemaker of Chateau Angelus, for gracing us with your presence at our wine dinner

新獨家代理酒莊《Marqués de Murrieta姆列達侯爵酒莊》

Orma酒莊位於Tuscan靠海邊的Bolgheri, 正是Super Tuscan的發源地

炎炎夏日點可以少佐香檳。今日推薦2款平靚正既香檳，Bollinger Special Cuvée同埋Laurent-Perrier La Cuvée。歡迎微信落單哦   Bollinger嘅特別之處在於佢係以Pinot Noir為主要葡萄品種製作，Chardonnay同Pinot Meunier則佔少量。而呢支Special Cuvée係以該年新鮮採收嘅葡萄混合多款陳年葡萄酒調配出黎，令Bollinger有別樹一格嘅風味，熟透的果香較為突出。值得一提嘅係，電影占士邦中嘅女郎集集都唔同，但Bollinger係占士邦電影中唯一不變且頻頻亮相的香檳。   而Laurent-Perrier La Cuvée堅持所有葡萄都使用來自Premier Cru嘅優質葡萄，品質有保障之餘，酒莊亦堅持所有香檳需要係酒窖陳年四年再出售。而La Cuvée指嘅係香檳使用將葡萄榨汁後最精華嘅前段自流汁Free Run Juice。唔同於Bollinger Special Cuvée，Laurent-Perrier La Cuvée使用較多Chardonnay作為主要葡萄品種釀造，陳年能力相對較高。

2022全球百大最受尊崇葡萄酒品牌名單出爐啦

優惠黎啦, 今個禮拜我地做一個優惠, 順便介紹下呢2枝法國酒。

今日要介紹既係西班牙既Pesquera酒莊, 曾經被 Robert Parker稱讚為西班牙既Petrus。由Tempranillo大師Alejandro Fernandez創立。品質固然有保障之餘, Pesquera價格亦十分親民。莊主女兒說過「每個人不論你成功與否，有錢、没錢，如果想，家里就可以擁有一瓶Pesquera。無論什麼人，如果喜歡，就可以喝得起Peaquera。」 Alenza Gran Reserva 係酒莊出產既一款旗艦酒。酒既命名係以莊主夫婦既名字結合而成。100%既Tempranillo經23個月美國像木桶熟成, 使用傳統釀法用整串葡萄以腳踩方法人工破皮。屬於西班牙傳統風格既紅酒。 有興趣既客人歡迎留言或pm我地查詢